Vendanges du savoir : la viticulture durable en débat le 10 novembre à Bordeaux
Comment adapter la vigne au changement climatique, tout en préservant les sols et la biodiversité ? Ce sera le sujet du prochain rendez-vous des Vendanges du savoir, mardi 10 novembre 2026, de 19h à 20h30 à la Cité du Vin. Cette conférence tout public est gratuite, sur inscription.
Invité de cette rencontre, Hans Reiner Schultz, professeur de viticulture à l’Université de Geisenheim, en Allemagne, abordera les défis d’une viticulture durable. Son intervention reliera les changements visibles dans les paysages et les écosystèmes aux transformations des communautés microbiennes présentes dans les sols et associées aux plantes.
Au cœur de la soirée : la manière dont les pratiques agricoles peuvent répondre aux évolutions du climat, mais aussi contribuer à les atténuer. Au-delà des températures et des précipitations, la conférence s’intéressera aux changements qui touchent les sols et le vivant.
Portées par l’Université Bordeaux Montaigne, l’université de Bordeaux et La Cité du Vin, sous l’impulsion de l’Institut des Sciences de la Vigne et du Vin, les Vendanges du savoir proposent des rencontres entre chercheurs et grand public autour de la vigne et du vin. Pour ce rendez-vous de novembre, il sera aussi possible de suivre la conférence à distance sur Zoom, là encore sur inscription.
