La Cour de Nana : brunch syrien quotidien et cuisine engagée à Bordeaux
Envie d’un brunch qui change des classiques du week-end ? La Cour de Nana, au 73 cours Victor-Hugo à Bordeaux, propose un brunch syrien à 25 € par personne. L’adresse, qui recrée l’atmosphère d’une cour traditionnelle syrienne avec une cour intérieure, du jasmin et une fontaine, affiche aussi une note de 4,9 sur 5 après près de 850 avis Google.
Mezzés, pain pita et douceurs traditionnelles
Servie tous les jours, la formule réunit du thé traditionnel à volonté, une boisson fraîche au choix, quatre coupelles de mezzés par personne, du pain pita frais à volonté, le plat du jour et un assortiment de desserts traditionnels. Tamarin, réglisse ou citronnade à la menthe font partie des boissons proposées.
Les enfants ont leur propre formule à 12,50 €, avec le plat du jour et une boisson. La carte permet aussi de découvrir le café syrien préparé dans une rakweh traditionnelle, le sahlab à la fleur d’oranger et des pâtisseries maison.
Une adresse portée par des femmes réfugiées
Tous les plats sont préparés par des femmes syriennes ayant le statut de réfugié, dans une démarche destinée à favoriser leur intégration et leur autonomie. La Cour de Nana organise également régulièrement des événements, rencontres et débats autour de la gastronomie et de la culture syriennes.
Ce mercredi, le restaurant est fermé. Il accueille habituellement les clients de 11 h à 14 h les lundis, mardis, jeudis et vendredis, avec un service du soir les vendredis de 19 h à 21 h. Le samedi, il est ouvert de 11 h à 15 h puis de 19 h à 21 h, et le dimanche de 11 h à 15 h. Des formules de petit-déjeuner salées sont proposées les lundis, mardis, jeudis et vendredis, tandis que le déjeuner débute à 11,50 €.
Source : lebonbon.fr
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